Crauti Bianchi 1 Kg circa

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Il termine crauti deriva dal nome tedesco ‘Kraut’ che vuol dire ‘erba’ riferito ad una varietà di cavolo conosciuta anche come salcrauti, sarcrauti, cavoli acidi, cappucci acidi.

In italiano, crauti corrisponde specificatamente a Sauerkraut, ovvero i cavoli acidi.

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